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关于西瓜的知识
西瓜是夏天必吃的一种水果，在夏天吃水果是人生最惬意的事情 。夏天到了 ，是人们敞开肚皮吃西瓜的时候 ，这个季节的西瓜味道好，水分也多 。深受很多人的喜爱。你对西瓜的了解有多少呢 ，大家一起来看看吧 。
西瓜的知识1
西瓜放冰箱隔天还能吃吗
1、还能吃 。
在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净 ，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏 ，但不宜放冰箱急冻室 ，因为放冰箱急冻室会将西瓜冻硬，冻硬的西瓜会影响西瓜的香甜味 ，另外把冰箱里的西瓜拿出来吃时 ，可以先将表面约1厘米的部分切除。
西瓜放冰箱能放多久
2 、不要超过24个小时 。
西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖 ，并不能冻死病菌 ，再加上西瓜富含葡萄糖 、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料 ，而这些致病菌往往会导致人食物中毒 ，引起腹泻等，因此西瓜放冰箱也不保险 ，正常来说 ，吃不完西瓜在冰箱里保存的时间，最好不要超过24个小时 。如果存放的时间有点久了 ，尽量扔掉 ，这样才能吃得更加健康，超过36个小时之后就更不能吃了 ，不然健康是难以得到保证的 ，不要拿身体开玩笑。
西瓜放冰箱需要保鲜膜吗
3、根据情况决定 。
1 、冰箱环境较好
冰箱内放的东西较少，没有重味道食物或变质食物的，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快 ，因为西瓜在盖保鲜膜之前 ，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好 ，温度下降慢 ，就会导致细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质 。
2 、冰箱环境不好
对于食物混杂的冰箱 ，如果有巨大污染源 ，比如没有清洗过的食材等，不用保鲜膜更容易造成污染 ，并且不用保鲜膜的`西瓜很容易串味 ，所以还是包裹保鲜膜为好。
整个西瓜可以放冰箱里吗
4、可以放冰箱 。
冰箱具有低温和恒温的特性，将西瓜放进冰箱中 ，可以适当的延长西瓜的食用期限 ，一般放入冰箱的一个完整的西瓜可以保存3-5天左右 。需要注意的是西瓜中含有大量的水分 、糖类物质，即使没有打开，保存久了内部一样会发生腐坏 ，从食物的口感和营养价值上说 ，最好是买回家后立即食用，不要过久保存。
西瓜的知识2吃西瓜上火吗
1 、西瓜常见水果 ，在西瓜果肉中富含膳食纤维、维生素C 、果糖 、矿物质和水分。适量食用西瓜可以起到利尿祛湿、清热降火 、生津解渴的作用 ，并不会引起上火，反而还具有清热降火的作用 ，对于咽喉疼痛 、尿液偏黄等上火症状 ，食用一些西瓜还可以起到缓解的作用 。
吃西瓜能减肥还是增肥
2、看吃多吃少 。
1、吃得多
西瓜中含有较多的糖类物质，并且这些糖类物质中葡萄糖的含量比较高 ，葡萄糖在人体内可以直接吸收 ，吸收后的葡萄糖超过人体需要量的时候，会转化成脂肪 ，导致肥胖。
2 、吃得少
如果吃的西瓜比较少 ，摄入的葡萄糖可以被人体完全利用，因为西瓜中本身没有脂肪成分，则有减肥的效果 。
小贴士：减肥期间不要吃油腻高脂肪食物 ，另外要加强锻炼身体 ，日常多做些有氧运动，这样可以消耗脂肪 ，达到健康减肥的目的 。
吃西瓜湿气重是真的吗
3 、没有这样的说法 ，不过西瓜性寒，日常生活中不宜过多食用。
西瓜是寒性水果 ，寒性水果一般都具有一些滑利性 ，大量食用西瓜或者常食西瓜会增加身体中的寒气，另外对脾胃的损伤也是非常大的 ，还会造成消化道吸收障碍 ，所以脾胃虚寒、体寒人群最好少吃或者不吃寒性食物 。
西瓜不适合什么人群吃
4 、西瓜是常见水果，在西瓜果肉中含有丰富的糖类物质 、水分、维生素 、矿物质等营养成分 ，不过西瓜的钾含量较高 ，又属于高升糖指数水果，肾功能与肝功能不佳，以及患有糖尿病的人要特别控制摄取量 。从中医角度来说 ，西瓜属于寒性水果 ，体质虚寒者千万别贪多。
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